<p>サラダオイルの代わりにオリーブオイルを使うことが多いですが、トリュフやバジルのオリーブオイルと一緒にレモンも買ったので、ほうれん草とウィンナーのソテーを作る時に使ってみました。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/67e/33b/f76/thumb_32487_3024_3024_0_0_auto.jpeg" style="height:770px; width:770px"></p> <p>味付けはシンプルに塩コショウにしましたが、ほんのりレモンの香りがして美味しかったです。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/67e/33c/0e0/thumb_32488_3024_3024_0_0_auto.jpeg" style="height:770px; width:770px"></p> <p>チキンを焼く時にも合いそうです。</p>

<p>作り置きのおかずのメニューで、初めて筑前煮を作りました。</p> <p>頼りになるのはクッキングアプリです。</p> <p>動画で見てから材料を確認し、何度も見返せるので便利です。</p> <p>鶏モモ肉に野菜はレンコン、里芋、にんじん、ごぼうです。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/67e/283/f7f/thumb_32469_3024_3024_0_0_auto.jpeg" style="height:770px; width:770px"></p> <p>里芋は、皮を剥いてから、塩揉みするんですね。知らなかった💦</p> <p>落とし蓋がなくてアルミホイルで代用しましたが、なんとか大丈夫👌</p> <p>煮汁が多かったですが、野菜にしみて美味しくできました。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/67e/284/16b/thumb_32470_1618_1251_0_0_auto.jpeg" style="height:595px; width:770px"></p> <p>大根も合いそうですね。</p>

<p>岐阜県揖斐川町の谷汲山に行きました。</p> <p>紅葉や桜の名所でもありますが、桜はまだまだ早かったです。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/67e/125/ed9/thumb_32453_3024_3024_0_0_auto.jpeg" style="height:770px; width:770px"></p> <p>参道に椎茸が売っていて、大きくて珍しいので買ってみました。</p> <p>原木栽培だそうで、自然の椎茸です。</p> <p>シンプルに焼いて、醤油、酒、みりんで薄味に味付けしました。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/67e/126/06a/thumb_32454_3024_3024_0_0_auto.jpeg" style="height:770px; width:770px"></p> <p>身が分厚くて椎茸の味を感じながらいただきました。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/67e/126/279/thumb_32455_3024_3024_0_0_auto.jpeg" style="height:770px; width:770px"></p>