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ミナト式くわ青汁

  • オススメ
20151128
販売価格(税込): 4,104
ポイント: 38Pt

原料の桑はすべて無農薬、自社栽培。社員が丁寧に栽培した桑の葉を健康補助食品製造基準GMPに基づき、安全で品質の高い青汁仕上げました。

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

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こだわりの原料その1 桑の葉

桑の葉には他の植物にはみられない特有成分 DNJが含まれています。このDNJは糖質が気になる方はもちろん、美容やダイエットのため女性にも注目されています。

桑の葉は他の野菜に比べても豊富な栄養を含んでいます。
青汁素材として代表的なケールと比較すると各種ビタミンや食物繊維などの栄養素、カロチンやγ-アミノ酪酸(ギャバ)、クロロフィル等の有用成分、SOD活性など多く含まれてることがわかります。

こだわりの原料その2 シルクペプチド

桑の葉との相性ばっちり。注目の素材「シルクペプチド」 シルクって食べられるの?と不思議に思われる方も多いかと思います。

もちろんそのままでは消化吸収できませんが、桑を食べる蚕からうまれるシルクの主成分は、フィブロインといわれるタンパク質なので、シルクを分解したシルクペプチドは体内でアミノ酸に分解され消化吸収されます。

シルクには必須アミノ酸すべてを含む18種ものアミノ酸を含んでいます。 シルクペプチドには「必須アミノ酸」が吸収しやすい形ですべて含まれているのも特徴です。

アミノ酸はコラーゲンの構成要素としても知られています。

こだわりの原料その3 抹茶

抹茶は古くから愛されてきた日本の伝統食材です。大切に育てられた新芽を使いていねいに挽き上げられたものです。 くせのない桑葉に抹茶をプラスすることで抹茶の旨みが生かされ、美味しい青汁になっています。

ミナトオリジナル製法スチームブランチング

桑の栄養を生かし、安全で良質の青汁をお客様にお届けするために、栽培から製造まで、一貫してミナト製薬が行っています。

「ミナト式くわ青汁」の主原料のくわは大自然のめぐみをうけた国内の自社農園で、農薬を使わずに真心をこめて大切に栽培されています。手間ひまをおしまず素材そのものの力を発揮できるよう栽培方法の改良を重ねました。

ミナトオリジナル製法スチームブランチング

緑の色素クロロフィルを壊す酵素の働きを抑え、品質の劣化を防ぎ野菜の青々とした色を保つ為にブランチングという熱加工処理をします。しかし、通常のブランチングでは、熱湯にせっかくの栄養成分までも溶け出してしまいます。ミナトオリジナルのスチームブランチングは蒸気を使うため栄養成分が損なわれることなく、桑の葉の青々とした色、クロロフィルを保つことができます。

ミナト製薬では品質向上のため、常に商品の改良を行っています。今回、青汁そのものの原料規格から見直しをすることにより、「色」「喉ごし」の改善を図ることができました。
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